Ristorante Melara

Nel cuore di Milano nasce il Ristorante Melara che propone cucina tipica italiana.
Tra le nostre specialità ci sono primi piatti di pasta fresca da noi realizzata seguendo i dettami della tradizione nostrana,
un vasto assortimento di salumi e formaggi provenienti accuratamente selezionati, oltre a carne alla griglia.

Un vero e proprio tuffo nella tradizione nostrana.

Quando si parla di cucina tipica e tradizionale italiana non si può dimenticare l’eccellenza: la Pizza.
Anche in un ristorante a Milano è possibile assaporare la classica pizza napoletana cotta in forno a legna.
Fragrante e calda al punto giusto.

Il nostro menù può essere gustato in una location intima ed accogliente ma
soprattutto facilmente raggiungibile da ogni parte di Milano ed hinterland
sia con la macchina che coi mezzi pubblici.

"La tradizione ha sempre ragione..."

La pasta Fresca

La semplicità degli ingredienti non tragga in inganno. Ci vuole qualità nella materie prime.
La preparazione non è semplice: è un procedimento lento e metodico. Ci vogliono passione e competenza.

La nostra pasta fresca è la tela, i nostri condimenti sono i colori che compongono quest’opera d’arte
che però non è solo da guardare!

Formaggi e Salumi

Il sapore, il colore ed il profumo del Bel Paese.
La cucina italiana ha fatto di Formaggi e Salumi una parte fondamentale della propria dieta
oltre ad essere parte integrante della cultura popolare tricolore.

Abbiamo selezionato solo i migliori fornitori che condividono con noi i valori di tradizione, genuinità e passione.

La Nostra Carne

Diversi tagli di carne compongono il nostro menù, con abbinamenti interessanti e sfiziosi
ma una, in particolare, emerge su tutte: la carne di Bufalo.
Ricca di potassio ed altri minerali la carne di bufalo è particolarmente magra,
vanta un eccellente apporto proteico ed è indicata in moltissime diete
ma soprattutto il gusto è delizioso.

La Pizza

Un grande forno a legna si scorge nel nostro Ristorante: il culmine di una lavorazione iniziata ore prima.
Le migliori materie prime, un impasto lasciato riposare 24/36 ore
ed il pomodoro preparato accuratamente da noi.
La cottura nel forno a legna, un aggiunta di olio ed ecco
la vera pizza napoletana a Milano.

La Location

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Contatti e Prenotazioni

Aperti dal Lunedì al Venerdì  12:00 / 15:00 - 19:00 / 23:00
Sabato sera dalle 19:00 alle 23:00
Domenica a pranzo dalle 12:00 alle 15:00
Chiuso il Sabato mattina e la Domenica sera